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Siempre alguien te da la mano
Fito Cruz pasó de ser lavaplatos hasta convertise en gran restaurantero
A don Eulogio Cruz le gusta que le llamen simplemente "Fito" y es originario del Departamento de San Miguel en la hermosa República de El Salvador. Su historia es quizá como la de tantos que llegan a este país con la esperanza de lograr un futuro mejor para él y su familia. Pero la historia de don Fito es todavía más especial porque empezó desde abajo, como él mismo dice: "yo era ingeniero de lavaplatos" y siempre ha reconocido a quienes le ayudaron durante toda su vida.
"A quien más tengo que agradecer es a mi padre quien me enseñó a trabajar desde niño y aunque yo le ayudaba en la siembra, mi papá me permitía ir a la escuela para superarme. Recuerdo que en la noche estudiaba y en la mañana trabajaba la tierra sembrando maíz y frijol", aseguró Fito. LEER MAS
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